Besinlerin kan şekeri üzerindeki etkileri, şeker hastaları açısından öncelikli konudur. Yemeklerden sonra tüketilen çiğ badem, kandaki insülin ve glikoz seviyelerinde meydana gelebilecek dalgalanmaları azaltmaya yardımcı olmaktadır. Diyabet hastaları yemek esnasında ya da yemekten sonra kan şekeri seviyesinde artış sorunu yaşayabilmektedirler. Badem tüketimi bu sorunun giderilmesinde yardımcı besin görevi görmektedir.